Vi presentiamo Matilde
Matilde è una celebrazione della vita, ogni giorno, ed il godere di tutte le belle cose che ci offre la natura.
Rappresenta l'estate : questo meraviglioso periodo dell'anno in cui l'uva matura e viene vendemmiata per trasformarsi nel delicato vino spumante chiamato Prosecco.

Matilde è un Prosecco Superiore DOCG biologico, prodotto interamente con uva Glera raccolta a mano nelle colline ai piedi delle Alpi, fra Conegliano e Valdobbiadene. Ogni passo nella sua produzione viene preso con grande cura per l'ambiente circostante, in modo tale che le generazioni future possano anche loro godersi questi meravigliosi sapori e paesaggi.
L'eccellenza


Matilde proviene dalla tradizionale e storica regione del Prosecco, protetta dalla denominazione DOCG.

L'area del DOCG è costituita da splendidi paesaggi collinari, e ogni singolo vigneto gode di un terreno particolare e di una diversa esposizione agli elementi naturali
TALI luce, venti, E piogge, rendendo unico ogni prosecco.

Al fine di salvaguardare questo prezioso terroir, vengono applicati protocolli severi per quanto riguarda limiti di produzione, metodi di raccolta, trattamenti E ALTRO.
Siamo tre fratelli : Giacomo, Leopoldo e Francesco Profili.
Siamo cresciuti lontano dall'Italia, ma con la fortuna di avere i nonni nella regione del Prosecco, che fin da bambini ci hanno fatto apprezzare le sue tante prelibatezze.

Abbiamo sempre sentito un legame forte con questa regione, e il richiamo della terra non si è lasciato ignorare a lungo.
Seguendo nelle orme di nostre padre, coltivatore di uva Glera da 15 anni, ci è voluto solo un passo per far nascere l'idea di produrre un nostro Prosecco Superiore.

Abbiamo quindi deciso di impiantare il nostro vigneto e curarlo secondo i principi dell'agricoltura biologica e dell'agroecologia, fino ad arrivare a un Prosecco Superiore di primissima qualità.

La nostra visione
Matilde si propone di accompagnare i vostri momenti più lieti con amici e parenti, onorando al tempo stesso la terra che le ha dato vita.
Contattateci
Phone:
Giacomo +32 472 07 85 54
Leopoldo +32 483 30 11 07
Francesco +39 339 829 7769
E-mail: info@proseccomatilde.com
All photo and video materials belong to their owners and are used for demonstration purposes only. Please do not use them in commercial projects.
Made on
Tilda